Cerca de 65 organizaciones cafeteras del Huila y Tolima han unido esfuerzos para establecer ‘CafeSol’, la primera tienda de café en la región Surcolombiana. Ubicada en el Centro Comercial San Juan Plaza de Neiva, la tienda ofrece a las familias cafeteras la oportunidad de vender directamente sus productos, eliminando intermediarios y destacando variedades como Caturra, Borbón y Castilla.
Esta iniciativa, liderada por la Red de Cafeteros Solidarios y respaldada por el Gobierno Nacional, es resultado de la colaboración de más de 800 personas de organizaciones de base. La apertura de ‘CafeSol’ es parte del esfuerzo por fomentar la economía social, solidaria y comunitaria en la región, en línea con el Convenio 02 del 2023 ejecutado por ASOCOOPH.
La tienda no solo representa un punto de venta para los productores locales, sino también un nexo que conecta diversas regiones del país. Durante la inauguración, los visitantes participaron en catas con productos de diferentes fincas cafeteras de Huila y Tolima, resaltando la esencia del proyecto: eliminar intermediarios para que los agricultores interactúen directamente con los consumidores.
‘CafeSol’ va más allá de ser un comercio; es un símbolo de la unidad y diversidad de la riqueza cafetera colombiana, cumpliendo con el propósito de crear una red sólida que vincule las producciones de diferentes asociaciones en todo el país y promueva la rica herencia cafetera colombiana.