PAE detecta irregularidades en la alimentación escolar en Neiva

El equipo del Programa de Alimentación Escolar (PAE) de la Secretaría de Educación de Neiva, en articulación con la Secretaría de Salud e INVIMA, detectó y frenó la distribución de productos cárnicos que no contaban con la documentación sanitaria correspondiente. Tras la verificación, se determinó que los productos incumplían los requisitos necesarios para su transporte y almacenamiento, por lo que se activó el protocolo establecido y se procedió al congelamiento inmediato de los productos comprometidos y su posterior destrucción.

La Administración Municipal reiteró su compromiso con el fortalecimiento de los mecanismos de seguimiento y control al PAE, con el propósito de garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos que reciben los estudiantes. El alcalde Germán Casagua afirmó que no se permitirá que se ponga en riesgo la salud de los estudiantes y se continuará con una supervisión rigurosa y articulada para asegurar que cada alimento que llega a las instituciones educativas cumpla con todos los estándares sanitarios.