El consumo de café en Colombia abrió un nuevo debate luego de las advertencias de Fedecafeteros frente a la presencia de productos importados de menor precio y calidad en el mercado nacional.
El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, cuestionó que muchos consumidores estarían adquiriendo café sin conocer con claridad cuál es su verdadero país de origen. La preocupación está relacionada con productos que llegan al mercado colombiano a precios inferiores y que pueden terminar compitiendo con el café producido por los caficultores nacionales.
Desde el gremio se plantea la necesidad de que los consumidores cuenten con información clara que les permita identificar la procedencia del producto que están comprando.
La discusión también pone sobre la mesa las dificultades que enfrentan los productores colombianos frente a la competencia, especialmente en un momento en el que los costos de producción y las condiciones del mercado continúan siendo factores determinantes para la rentabilidad de las familias cafeteras.
Para Fedecafeteros, conocer el origen del café no solo representa una cuestión de información al consumidor, sino también un elemento importante para diferenciar y respaldar la producción nacional.
El llamado genera especial interés en departamentos cafeteros como el Huila, donde miles de familias dependen directamente de esta actividad agrícola.
