El Festival Paladar 2023 una experiencia gastronómica única y atractiva, a puertas del representativo Malecón del río Magdalena, la entrada al evento será gratuita, lo que permitirá que todos los ciudadanos puedan acceder a esta fiesta de sabores, brindará un ambiente perfecto para disfrutar de las delicias culinarias y el entretenimiento en un entorno natural.
La apertura oficial está programada para las 4:00 p.m. de hoy, y estará cargada de emoción y folclore. El escenario será testigo de un espectáculo folclórico y musical que marcará el inicio de este festival culinario a cargo de Athenea. Las palabras de la embajadora de México en Colombia, Patricia Galeana, el alcalde de Neiva y jefe de la Oficina de Internacionalización y Proyectos, darán la bienvenida a todos los presentes y resaltarán la importancia cultural y gastronómica de este evento.
contará con una nutrida programación de shows culinarios a cargo de reconocidos chefs y figuras de la gastronomía colombiana. Desde las 5:00 p.m., la chef Claudia Ochoa deleitará al público con una muestra de cocina mexicana tradicional. Seguidamente, a las 6:00 p.m., el chef Diego López, del restaurante María Guacamole, desplegará su talento culinario.
El festival tiene como objetivo resaltar la riqueza culinaria de la región y el país, por lo que contará con una amplia variedad de platos y sabores. Desde cocina mexicana tradicional hasta delicias típicas de la región, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia única para sus paladares.